SUMENEP, beritadata.id – Mahasiswa peserta Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik dari Universitas Trunojoyo Madura (UTM) melaksanakan kegiatan pelatihan produksi halal dan sosialisasi pendampingan sertifikasi halal di Desa Totosan, Kecamatan Batang-Batang, Kabupaten Sumenep.
Acara ini digelar pada hari Sabtu, 12 Oktober 2024, bertempat di Balai Desa Totosan dan dihadiri oleh ibu-ibu PKK yang juga merupakan anggota kelompok tani dan pelaku Usaha Mikro Kecil (UMK).
Sekretaris Desa Totosan, Ahmad Mawardi, S.Pd.I., memberikan sambutan dalam kegiatan tersebut. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasinya terhadap inisiatif mahasiswa UTM yang mengadakan acara ini. “Saya berharap mahasiswa KKN Tematik dapat menggali potensi terbaik desa kami dan memberikan rekomendasi pengembangan yang berguna bagi masa depan Desa Totosan,” ujarnya.
Acara ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang mendalam kepada kelompok tani dan pelaku UMK terkait pentingnya meningkatkan nilai produk pertanian melalui produksi halal dan sertifikasi halal.
Diharapkan dengan adanya sertifikasi halal, para pelaku UMK dapat lebih mudah menjangkau pasar yang lebih luas, baik di tingkat nasional maupun internasional. Selain itu, program ini diharapkan dapat mendorong kemandirian ekonomi bagi ibu-ibu PKK yang berperan sebagai kelompok tani dan pelaku usaha.
Dr. Firman Setiawan, SHI., MEI., dosen Universitas Trunojoyo Madura sekaligus Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) bagi mahasiswa KKN Tematik, bertindak sebagai narasumber dalam kegiatan ini.
Dalam paparannya, Dr. Firman menekankan pentingnya sertifikasi halal bagi produk-produk UMK agar dapat diterima di pasar global. “Salah satu kendala utama yang dihadapi oleh para pelaku UMK adalah produk mereka yang belum tersertifikasi halal.
Padahal, sertifikasi halal sangat penting sebagai jaminan bahwa produk tersebut telah memenuhi kriteria syara’ sebagai produk yang dapat dikonsumsi oleh konsumen muslim sehingga dapat dipasarkan di pasar yang lebih luas,” jelasnya.
Lebih lanjut, Dr. Firman menjelaskan bahwa misi mahasiswa KKN Tematik di Desa Totosan adalah untuk mendampingi para pelaku UMK dalam proses sertifikasi halal, sehingga mereka dapat lebih percaya diri dalam memasarkan produk mereka.
Kegiatan ini pun diharapkan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa, khususnya para perempuan yang terlibat dalam kelompok tani dan UMK, melalui peningkatan nilai tambah produk lokal yang bersertifikat halal.
Kegiatan ini berlangsung dengan interaktif, di mana peserta berjumlah 30 orang diberikan kesempatan berdiskusi langsung dengan narasumber serta mahasiswa KKN terkait langkah-langkah dalam pengurusan sertifikasi halal. Para peserta tampak antusias mengikuti kegiatan ini, melihatnya sebagai peluang untuk memperkuat posisi produk mereka di pasar nasional maupun internasional. (*)
Leave a Comment